和風ツナのさっぱり焼きうどん

MI‐RIN
MI‐RIN @mi_rin

手軽な材料で簡単にすぐ作れちゃいます♪
減塩、油控えめでヘルシーさっぱり( *´艸`)
このレシピの生い立ち
簡単ヘルシーで手間がかからず、一皿で栄養バランスの取れるメニューを考えたくて。
手軽に手に入る材料や、家に常備していそうなものの中で組み合わせて作ってみました♪

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材料

2人分
  1. ツナ缶(水煮) 1缶(70g)
  2. 玉ねぎ 1/2個(100g)
  3. しめじ 1パック(100g)
  4. うどん(ゆで) 2玉(400g)
  5. ごま 大さじ1
  6. 酢(ミツカン 穀物酢使用) 大さじ1
  7. めんつゆ 濃縮2倍タイプ(ミツカン 追いがつおつゆ使用) 大さじ2
  8. ★すりごま(白) 大さじ1
  9. 大葉(千切り) 10枚
  10. 焼き海苔 全形1/3枚(1g)

作り方

  1. 1

    玉ねぎは薄切りにし、しめじは石づきを落として小房に分け、大葉は千切りにする。

  2. 2

    フライパンにごま油を熱し、中火で玉ねぎ、しめじを炒める。
    玉ねぎが透き通ったら、うどんを加えて軽くほぐす。

  3. 3

    すぐにツナ缶(汁ごと)と酢を加え、ほぐしながら炒めて汁気を飛ばす。

  4. 4

    汁気が飛んだら火を止めて、★を加えてよく混ぜる。
    器に盛って焼き海苔をちぎりながら散らして完成♪

  5. 5

    大葉は海苔を散らした後にのせてもOKです( *´艸`)

  6. 6

    今回は、いなばの「ライトツナフレーク(食塩、オイル無添加)」を使用。

  7. 7

    「ミツカンとクックパッドのほど塩レシピ」にて掲載していただいています♪

コツ・ポイント

分量はお好みで加減してください

お酢を加えるとツーンとするので、必ず換気して調理してくださいね^^;

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レシピ作者

MI‐RIN
MI‐RIN @mi_rin
に公開
いつもつくれぽありがとうございます。*栄養士*ベジタブル&フルーツアドバイザー*フードスペシャリスト*フードコーディネーター3級*幼児食インストラクター*唎酒師レシピのこだわり・油脂、化学調味料は控えめ、特別な調味料は一切なし・アレルギー対応スイーツ中心・簡単ヘルシーが基本ブログ:https://mi-rin.com
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