すき焼き

mimiのキッチン
mimiのキッチン @cook_40108316

甘い味付けです
このレシピの生い立ち
関西で食べた味付けが美味しかったので我が家では関西風です

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材料

  1. 牛肉 好みの量
  2. 白菜 1/2
  3. ネギ 1本
  4. 豆腐 1丁
  5. 春菊 1袋
  6. 糸こんにゃく 1袋
  7. キノコ 1袋
  8. 生卵 食べる分
  9. ☆醤油 大さじ7
  10. ☆酒 大さじ4
  11. ☆砂糖 大さじ4
  12. ☆みりん 大さじ3

作り方

  1. 1

    牛肉を並べたら調味料☆を入れ火にかけ、色が変わったら具材を入れ煮込みます(水はいっさい使いません)

  2. 2

    煮えたら生卵で食べます

コツ・ポイント

だんだん食べて白菜を足していくと味が薄くなるので調味料を足してね

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レシピ作者

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