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- 1
縦に4つに切り、とうがんのワタをとり、皮をむき、大きめに切る。
小さいと煮てる間になくなってしまうので。 - 2
人参は半月切り、しめじはいしづきをとり、とうがんと一緒に煮る。
- 3
だいぶ煮えてきたら、もやし、ひき肉を入れてもう少し煮る。
- 4
味噌を入れて（味噌は濃い目がおいしい）油揚げ入れたらできあがりー
一味をかけるともっとおいしい♥
コツ・ポイント
よーく煮ることと味噌は濃い目
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