きのこの香り豊か！食欲そそる炊き込みご飯
くらしいきいき @cook_40281436
管理栄養士考案のレシピ。しめじのボリュームで満腹感あり！食物繊維も豊富で、腸内環境を整える嬉しい効果も♪
このレシピの生い立ち
秋の味覚きのこを使って、美味しい一品を考えました。
アプリでひらく作り方
- 1
（下準備）ごぼうはみじん切りにして水につける。人参はみじん切りに。板こんにゃくは水から茹で、荒熱をとって細かく刻む。
- 2
フライパンに油を熱してしめじ、まいたけ、水きりしたごぼう、人参、こんにゃくをサッと炒めあわせ●を加えさらに炒める。
-
- 3
炊飯器に洗った米を入れ、炊飯器の指定通りの水加減をし②を煮汁ごと加えてスイッチを入れる。
-
- 4
炊きあがりは10～15分蒸らし、さやいんげんを加えて軽く混ぜ合わせて出来上がり。
-
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