作り方
- 1
#下準備
★バターは室温に戻す
★板チョコは7〜8mm角に割る - 2
ボウルに柔らかくしたバター、粉砂糖を入れてゴムベラですり混ぜ、卵を加えて馴染むまで混ぜる。
- 3
粉類をふるい入れ、ゴムベラでさっくりと、粉っぽさがなくなるまで混ぜる。
- 4
手で直径2.5cmに丸めてオーブンシートを敷いた天板に並べ、
- 5
真ん中を親指で押して大きめのくぼみを作り、冷蔵庫で３０分以上休ませる。
- 6
180℃に予熱したオーブンで１0分ほど焼き、取り出してくぼみにチョコ、マシュマロの順にのせ、さらに５分ほど焼く。
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コツ・ポイント
なんでも焼きたてがおいしいけれど、このクッキーは特にそうです！どうぞ熱いうちに(*^ω^*)
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初心者の私でもできました(笑)少しだけ食べたいなってときにどうぞ(´∀｀)ホワイトデーにもおすすめです(^O^)
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知人が淹れてくれる格別なコーヒーに刺激され、合うものをと思い作りました。chewyでyummy！トースターで焼けますよ！
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その他のレシピ
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