ズッキーニのお好み焼き
西都市園芸振興協議会 @cook_40241017
すりおろしたズッキーニでふわふわの生地に仕上がります♪
このレシピの生い立ち
ズッキーニはすりおろすことで、生地にも使えてふわふわ食感が楽しめます。
カロリーが低いので、いろんな料理のかさ増しに代用してみてください！
レシピ考案：JA西都野菜ソムリエ
ズッキーニのお好み焼き
すりおろしたズッキーニでふわふわの生地に仕上がります♪
このレシピの生い立ち
ズッキーニはすりおろすことで、生地にも使えてふわふわ食感が楽しめます。
カロリーが低いので、いろんな料理のかさ増しに代用してみてください！
レシピ考案：JA西都野菜ソムリエ
作り方
- 1
ズッキーニ１本はすりおろし、１本は千切にする。キャベツも千切り。
- 2
すりおろしたズッキーニと小麦粉、卵、豆乳、だしの素を滑らかになるまで混ぜる。
- 3
千切りにしたズッキーニ、キャベツを２に入れざっくり混ぜ合わせる。
- 4
フライパンに豚肉をひき、３を入れて焼く。
- 5
チーズをトッピングして出来上がり♪
コツ・ポイント
ズッキーニの大きさによって水分の量が変わってくるので、小麦粉と豆乳の量を加減してください。
お好み焼きソースでも美味しいですが、鍋肌からしょうゆを入れて焦がしても美味しいです♪
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20154527
