わさびマヨが美味しいアボガドのサラダ
まにゃまろ @cook_40180640
ほんのりわさびが効いた和風マヨドレッシングです。
豆腐につけてもおいしい〜
このレシピの生い立ち
デパ地下で売ってるような食べ応えのあるサラダを食べたくて
アプリでひらく作り方
- 1
サニーレタスはチョップして食べやすく
- 2
アボガドは変色防止のため半分に切ってレンジで15秒ほどチンします。
レンジ後皮をむいて食べやすい大きさにカット - 3
ゆで卵も食べやすい大きさにカットします
- 4
★の材料をすべて混ぜて切った野菜に混ぜ合わせます
- 5
最後にきざみ海苔をぱらぱら〜♩
わさびの風味と和風の海苔がよく合います。
コツ・ポイント
今回はかなりシンプルな野菜ですがブロッコリーやかぼちゃ、にんじん、アスパラ、エビなど…なんでも合うのでお好きな野菜と合わせてください。
味が薄いようなら塩コショウを混ぜても◎
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