チキンのクリームグラタン
ハウス食品株式会社 @housefoods
アレルギー物質の特定原材料８品目を使用せずに作った、ハウス食品のシチューミクスを使った家族で楽しめるグラタンです！
このレシピの生い立ち
特定原材料８品目「小麦、乳、卵、ピーナッツ、そば、えび、かに、くるみ」を使用せずに作ったシチューミクスは、家族みんなで楽しめるおいしさになっています。そんなシチューを使えば、ホワイトソースが簡単に作れます♪米粉のマカロニの食感はクセになりますよ☆
チキンのクリームグラタン
アレルギー物質の特定原材料８品目を使用せずに作った、ハウス食品のシチューミクスを使った家族で楽しめるグラタンです！
このレシピの生い立ち
特定原材料８品目「小麦、乳、卵、ピーナッツ、そば、えび、かに、くるみ」を使用せずに作ったシチューミクスは、家族みんなで楽しめるおいしさになっています。そんなシチューを使えば、ホワイトソースが簡単に作れます♪米粉のマカロニの食感はクセになりますよ☆
アプリでひらく作り方
- 1
今回は、ハウス「特定原材料８品目不使用シチューミクス＜クリーム＞」を使います。
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- 2
鶏肉は一口大に切り、玉ねぎは薄切りにする。
- 3
厚手の鍋にサラダ油を熱し、②の鶏肉、玉ねぎを中火で焦がさないように炒める。
- 4
水を入れ、沸騰したらあくを取る。
- 5
別鍋でライスマカロニを規定時間より約３分短めにゆでる。
- 6
④の鍋はいったん火を止め、ルウを少しずつ振り入れて溶かす。
- 7
再び弱火で時々かき混ぜながらとろみがつくまで約５分煮込む。豆乳を加えて、さらに約５分煮込む。
- 8
湯切りした⑤のライスマカロニを加えてひと煮立ちさせ、耐熱の器に移す。上から米パン粉をちらす。
- 9
焦げ目がつくまでオーブントースターで約１０分焼き、仕上げにパセリをのせる。
コツ・ポイント
＊米パン粉の替わりに、細かく刻んだ油あげをのせてもおいしく召し上がれます。
つくれぽ
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