残り物リメイク☆簡単洋風焼きカレーうどん

ニルギリ紅茶
ニルギリ紅茶 @cook_40284036

残り物のカレーを使った簡単アレンジメニューです☆
このレシピの生い立ち
元々はサラダ油でうどんを焼いていましたが、ふとオリーブオイルを使ってみたらカレーに合いました☆

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材料

1人前
  1. うどん 1玉
  2. オリーブオイル 適量
  3. 残り物のカレー 適量
  4. 粉チーズ(お好みで) 適量

作り方

  1. 1

    フライパンにオリーブオイルをひいて、茹でたうどんをが焼きます。

  2. 2

    うどん同士がくっつかないように時々混ぜながら、うどんが少し細くなって触感が少し固くなるくらいまで焼きます。

  3. 3

    お皿に盛ったうどんにレンジで温めたカレーをかけます。お好みで粉チーズをかけます。完成です。

コツ・ポイント

うどんを焼く時にオリーブオイルを使うのがポイントです。これでイタリアンな雰囲気になります。
うどんを焼く時に、トマトなどを一緒に焼いても良いかもしれません。

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レシピ作者

ニルギリ紅茶
ニルギリ紅茶 @cook_40284036
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