簡単！美味！セロリと豚バラのマヨ炒め☆

☆３匹の子ぶた☆'s cooksnap of when they made 簡単！美味！セロリと豚バラのマヨ炒め☆.
ガリ☆トトロ
ガリ☆トトロ @cook_40127632

セロリはシャキシャキで爽やかな香り♪こってりマヨと相性◎豚肉のしっかり下味がセロリの甘味と相まって美味！
このレシピの生い立ち
テレビでセロリを取り上げていてなんだか無性に食べたくなった。セロリを買うといつもマヨネーズ炒めをしているので覚え書きに！

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材料

二人分
  1. セロリ １本
  2. 豚バラ肉 75g
  3. ☆チューブ生姜 ２㎝
  4. ☆醤油 小さじ1/2
  5. 片栗粉 小さじ１
  6. マヨネーズ 大さじ１
  7. 醤油 小さじ1/2
  8. ブラックペッパー 適量

作り方

  1. 1

    セロリは筋をとって１㎝幅に切り、豚バラは２㎝幅に切る。

  2. 2

    ポリ袋に、豚肉と☆を入れて揉み、下味をつける。片栗粉も入れてまぶしておく。

  3. 3

    フライパンに少量の油をひき、豚バラを炒める。

  4. 4

    焼き色がついたらセロリを入れて2～3分ほど炒める。

  5. 5

    しんなり透き通ってきたらマヨネーズと醤油を入れてさっと炒め最後にブラックペッパーをふったら完成！！

コツ・ポイント

セロリはシャキシャキ感を残すため炒めすぎないこと！

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レシピ作者

ガリ☆トトロ
ガリ☆トトロ @cook_40127632
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３児の母。仕事と育児をしながら短時間で美味しく作るがモットーです！好き嫌いのある子供たちが美味しく、モリモリ食べてくれるメニューを目指して、日々奮闘中！たくさんのつくれぽや、いいね♥️ありがとうございます！
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