簡単 アーモンドエッセンスで杏仁豆腐風
あさぎいろにそまる人 @cook_40284141
スーパーなどで簡単に手に入る材料で作れる杏仁豆腐。混ぜて冷やすだけなので簡単です！
このレシピの生い立ち
食べたいなーと思ったのでならば試しに作ってみようと。
アプリでひらく作り方
- 1
［杏仁豆腐］
鍋に水・ゼラチンを入れてから、火をつける(弱火〜中火くらい)。 - 2
沸騰しない程度に温めて、牛乳と砂糖を入れる。
砂糖が溶けたあたりで火を止める。 - 3
アーモンドエッセンス(入れすぎには注意)を入れ、均等になるようにまぜる。
- 4
火を消して、器に移し、あら熱をとってから冷蔵庫で冷やす。
- 5
固まったら完成。
- 6
［シロップ］（任意）
水と砂糖を鍋に入れ、加熱。 - 7
適当なところで火を止め、レモン汁をお好みで。
- 8
冷蔵庫に入れて冷やす。
- 9
固まった杏仁豆腐にシロップを掛け完成っ！！
コツ・ポイント
シロップを作ってから杏仁豆腐を作ると洗い物が減ります。アーモンドエッセンスを入れすぎると気持ち悪くなるので振りすぎにはお気をつけて。お好みでフルーツの缶詰をトッピングしてもいいかもしれません！
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レシピ作者
たまに家でお菓子作りする合唱好きな高校生。卵焼き、初めて作ったときにスクランブルエッグになってしまいましたが最近ようやく形になってきました笑笑
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