味付け２つ！簡単ローストポーク
asasayo @cook_40183851
簡単にローストポークが作ってみたかった
塩麹とニンニクの相性が◎
このレシピの生い立ち
塩麹とニンニクだけで出来ないか試してみた
味付け２つ！簡単ローストポーク
簡単にローストポークが作ってみたかった
塩麹とニンニクの相性が◎
このレシピの生い立ち
塩麹とニンニクだけで出来ないか試してみた
作り方
- 1
材料は全部袋に入れてもみもみ
冷蔵庫で１日ほど寝かせる - 2
オーブン余熱なし160℃ 約５０分～１時間焼く
焼き上がれば庫内で１０分ほど休ませる
- 3
竹串を刺して１０秒数えてから抜いて竹串が暖かければ火は通っています
コツ・ポイント
材料は適当で大丈夫です
塩麹の塩分により量が変わると思うのでお好みの味付けを見つけてください
お肉の分量でも味付けや焼く時間が変わります
レシピを参考に調整してください
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20161074
