椎茸の肉詰め
★rein☆ @cook_40128697
肉厚で、椎茸がプリッとしていて美味しいです。
小さなお子様とも一緒に作れます
このレシピの生い立ち
広告の品として椎茸が出ていたので作ることにしました
アプリでひらく作り方
- 1
椎茸の軸を取り、片栗粉をまぶしておく。
軸の部分は細かく刻んでおく - 2
ボウルに☆と刻んだ軸を入れしっかり混ぜる。
- 3
混ぜたら椎茸に多めに詰める。
詰めたらしっかり片栗粉をまぶす
- 4
フライパンにサラダ油を熱し、椎茸の肉の面を下向きにして中火で焼く。
（蓋をしておく） - 5
焦げ目が付いたら裏返し、水を80mlほど入れ、3分ほど蓋をし、蒸す
- 6
最後に混ぜておいた★を回し入れ日を消して蓋をしまた蒸したら完成！
コツ・ポイント
片栗粉をしっかりまぶすことで、剥がれにくくなります。
最後に★を入れ待っている間に違う品を作ることができます
後で食べる時、溶けるチーズを上に乗せて2分ほどチンするといい感じになります！
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