下味しっかり♫みそ豚炒め

kimig's cooksnap of when they made 下味しっかり♫みそ豚炒め.
misa613
misa613 @cook_40095357

家にある調味料でさっと作れるメイン料理です♫
出来れば1の工程で一晩つけて頂くと、より一層味が染みて美味しいです！
このレシピの生い立ち
つくおきレシピの自分用メモです！

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材料

2人分
  1. 豚こま切れ 200g
  2. 玉ねぎ 4/1〜1/2個
  3. A 味噌 大さじ2
  4. A 酒 大さじ1
  5. A みりん 大さじ1
  6. A 砂糖 大さじ1
  7. A 醤油 小さじ1
  8. A ごま油 小さじ1
  9. A にんにくチューブ 2cm
  10. 小ねぎ

作り方

  1. 1

    保存容器にAを混ぜ豚肉を入れてよく馴染ませる。
    ※最低20分から出来れば一晩漬ける。

  2. 2

    玉ねぎは半分に切って繊維を絶つように3〜5cm幅に切る。

  3. 3

    フライパンに1と2を入れ、やや弱火で炒めて最後にねぎを散らす。

コツ・ポイント

忙しい場合は1の工程で20分程でも大丈夫です☆

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