豚こまの唐揚げ

仲森家 @cook_40096393
豚こまでもいけた!カリカリジューシーな唐揚げ
このレシピの生い立ち
鶏肉が無かったので余っていた豚こまで唐揚げをしてみました。とても美味しかったです。
見た目も鶏の唐揚げのよう!
豚こまでなくても普通に鶏肉で私はいつもこの味付けです。
色々混ぜる唐揚げはめんどくさいのでタレで。笑
ズボラな私の一品
作り方
- 1
豚こまをポリ袋に入れます。
- 2
全体にタレが混ざるくらいのタレを入れ、揉み込みます。
- 3
一晩浸けておきます。
だいたい3〜4時間でも大丈夫です。 - 4
鶏の唐揚げのようなサイズにまとめて片栗粉をつけて、180度の油で揚げます。
- 5
片面2分裏面2分もう一度ひっくり返して2分で出来上がり。
コツ・ポイント
揚げるときの時間が重要です。
合計6分で揚げることで中までしっかり火が通ります。
夜下準備して朝お弁当のおかずに作れば揚げるだけ!楽チンです。
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