余った鶏皮活用!鶏皮deチーズ巻き

shiki_0510 @cook_40161873
余った鶏皮を弁当用に♪
お酒のつまみにもなりますよ!
中に大葉も一緒に巻いても美味(*´∇`*)
このレシピの生い立ち
鶏皮で餃子をしようと思ったけど、弁当用に1品足りなくなった時に考えつきました
作り方
- 1
ベビーチーズを縦に半分に切る
- 2
鶏皮を広げ、切ったチーズをクルクルと巻き巻き
- 3
フライパンに油ををひかずにチーズを巻いた鶏皮を焼く。(蓋をして)
たまに転がしながら両面焼く。 - 4
焼けたら、醤油、砂糖で照り焼き風に!
コツ・ポイント
チーズがはみ出さないよーに!
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