サクッサクのピーマンの肉詰め('∀`)
大好きBerry @cook_40096322
衣がサクサクでやみつきになる一品です(*'д'*)！
このレシピの生い立ち
私の家庭のピーマンの肉詰めです！
アプリでひらく作り方
- 1
ボウルにひき肉を入れて少し粘りが出るまで手で混ぜる。混ざったら少し強めに塩胡椒を加える。
- 2
玉ねぎとキャベツのみじん切りを入れて混ぜたら種の完成です。
- 3
ピーマンを半分に切って種を取る。
- 4
ピーマンに種を詰めていく。(ピーマンの中に隙間がないように少しずつ詰めていく。)
- 5
種を詰めたら、薄力粉→溶き卵→パン粉の順につけていく。
- 6
つけたら油で揚げていく。(種の面を下にしてキツネ色になったら裏返して揚げていく)
- 7
中はこんな感じです。
-
コツ・ポイント
★揚げたてのうちにソースとケチャップをつけて食べるのがオススメです。
★揚げるときはじっくり揚げるのがポイントです！
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