レンジで簡単!海苔シューマイ

クックNCEADN☆
クックNCEADN☆ @cook_40183343

油を使わないあっさりとしたシューマイです。電子レンジだけで出来るので、手軽に出来ます。海苔が香ばしく、食欲をそそります!
このレシピの生い立ち
20年ほど前に新聞の切れ端にあった
レシピをアレンジしました。今では我が家の定番のレシピです。

レンジで簡単!海苔シューマイ

油を使わないあっさりとしたシューマイです。電子レンジだけで出来るので、手軽に出来ます。海苔が香ばしく、食欲をそそります!
このレシピの生い立ち
20年ほど前に新聞の切れ端にあった
レシピをアレンジしました。今では我が家の定番のレシピです。

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材料

27個、4人分
  1. キャベツ 3枚
  2. 白ネギ 1本
  3. しょうが ひとかけ
  4. 鶏ひき肉 200g
  5. 小さじ1/3
  6. コショウ 少々
  7. 砂糖 小さじ1/3
  8. 片くり粉 大さじ2
  9. グリーンピースまたは枝豆 適量
  10. 海苔 3枚

作り方

  1. 1

    茹でたキャベツ、白ネギ、しょうがをみじん切りにする。

  2. 2

    鶏ひき肉を加え、塩、コショウ、砂糖で味を整える。

  3. 3

    片くり粉を加え、粘りが出るまで混ぜる。

  4. 4

    海苔を縦、横三等分し、9枚の小さな正方形にする。

  5. 5

    切った海苔1枚にプチトマト大の具を置いて包む。

  6. 6

    グリーンピース、または枝豆を上に乗せる。

  7. 7

    ラップをかけて、電子レンジで500Wなら4分ほど加熱し、火が通れば出来上がり!

コツ・ポイント

量があるので、二回に分けて電子レンジで加熱すると良いです。

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