バイタミックスでマッシュルームポタージュ
マッシュルームたっぷりのポタージュ。
このレシピの生い立ち
コストコでマッシュルームを買ったので。
作り方
- 1
玉ねぎ、マッシュルームはスライスする。
- 2
玉ねぎをオリーブオイルで炒める。
透き通るまで炒めたら、マッシュルームを入れ、しんなりするまで炒める。 - 3
ひたひたくらいまで水を入れ玉ねぎが柔らかくなるまで煮る。
- 4
バイタミックスに牛乳→③→コンソメの準備に入れ、ゆっくり高速まで上げて温まるまで撹拌する。
- 5
コツ・ポイント
できたらすぐ飲む。
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