レモンと竹輪のチーズかき揚げ
上島町・かみりん食堂 @cook_40129175
瀬戸内の島で採れたレモンのレシピ。黄色いレモンはもちろん、上島町産の青いレモンでもOK！とてもおいしいです！
このレシピの生い立ち
青いレモンの島「岩城島」のレモンを楽しんでいただくために作られたフリーペーパー「かみじまレモンを１００％堪能できるおすすめレシピ」に掲載。
レモンと竹輪のチーズかき揚げ
瀬戸内の島で採れたレモンのレシピ。黄色いレモンはもちろん、上島町産の青いレモンでもOK！とてもおいしいです！
このレシピの生い立ち
青いレモンの島「岩城島」のレモンを楽しんでいただくために作られたフリーペーパー「かみじまレモンを１００％堪能できるおすすめレシピ」に掲載。
作り方
- 1
竹輪は2㎜くらいの輪切りにしてプロセスチーズは1㎝角の賽の目、レモンは櫛形に切り、更にスライスしておく。
- 2
ボウルに１を入れて薄力粉（又は小麦粉）を振り入れ全体を混ぜます。
- 3
別のボウルにてんぷら粉と水を入れてさっくりと底を返して混ぜます。
- 4
しゃもじなどに乗せて滑らすように180度の油にゆっくりと落とし入れます。きれいに揚がればできあがりです。
コツ・ポイント
揚げすぎるとチーズが溶けることがあります。
溶ける前に取り出してください。
上島町は愛媛県の最北、広島県との間にある瀬戸内海の離島自治体です。７つの有人島と無人島、合わせて２５個の島があり、瀬戸内海の海の幸や島の農業など、それぞれの島に様々な食材があります。島の食材を使った料理を中心に、島の日常の食事、特産品を使ったレシピなどを掲載していきます。また、島の旬の食材や、食に関する情報なども紹介します!!https://www.town.kamijima.lg.jp/
もっと読む 似たレシピ
-
-
-
-
-
-
-
イカとちくわとコーンとそして…かき揚げ イカとちくわとコーンとそして…かき揚げ
魚介類はイカ(イクラ、しらす)くらいしか食べられない私のレシピです。イカの歯ごたえが楽しい一品です。
-
-
-
-
-
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20166143
