菜の花と海老のからし酢味噌和え
ウェルネオシュガー㈱中部工場♥クルル @966sugar
菜の花を使った春を感じる一品です(*'▽')
このレシピの生い立ち
葉の花はなかなか他の時期には見られず、今が旬の春野菜！
食卓に一足早い春到来ですね(^^♪
アプリでひらく作り方
- 1
今回のお砂糖はコレ！
さとうきびのコクのある味わいが特徴です♪ -
- 2
海老は背ワタを取り茹で上げて殻をむき、半分に切る。
- 3
菜の花は塩ゆでにして冷水に取り、少し水にさらした後、固く絞る。
- 4
からし酢味噌の材料を合わせる。
- 5
②③と生姜の甘酢漬けを④で和えて器に盛り付ける。
コツ・ポイント
沖縄・奄美のきびオリゴは国産100％！
液糖のため料理にも使いやすい商品です(^▽^)/
リアクション
レシピ作者
クルルマークのお砂糖でおなじみのウェルネオシュガー㈱中部工場です！(旧：伊藤忠製糖㈱)お砂糖は「さ・し・す・せ・そ」の「さ」。素材を選び、心を込めて作ったお料理はいつまでも記憶に残ります。大切な人のために…美味しいお料理を紹介していきたいキッチンです♪♥♥♥https://www.wellneo-sugar.co.jp/♥♥♥ウェルネオシュガー㈱中部工場はさとうきびとてんさいを原料とし、愛知県碧南市でお砂糖を作っています。
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