青菜の桜海老お麩あんかけ

chichiino
chichiino @cook_40053853

青菜のほろ苦さに桜海老の出汁が口いっぱいに広がり美味しいお浸し。
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お麩が半端に残っていたので

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青菜のほろ苦さに桜海老の出汁が口いっぱいに広がり美味しいお浸し。
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材料

2人分
  1. 青菜(小松菜、ほうれん草、菜の花) 1/2袋
  2. お麩 6個
  3. 桜えび 大さじ1
  4. ▪︎だし汁 1カップ
  5. ▪︎醤油 小さじ1
  6. ▪︎塩 少々

作り方

  1. 1

    青菜はざく切りにする。
    全ての材料を鍋に入れて、青菜が柔らかくなるまで煮て
    完成

コツ・ポイント

薄味なので、濃くしたい場合にはお塩を足して下さい。
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