栄養と美味さ◎豆乳ほうれん草スープ

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クックW0P4R5☆
クックW0P4R5☆ @cook_40277297

寒い日のスープはこれで決まり！！ほうれん草で鉄分◎豆乳とみそと豆腐で大豆イソフラボン◎美肌効果！風邪予防にネギをチョイス
このレシピの生い立ち
美味しい栄養とれるスープが飲みたい！と思い、作りました。おススメは『国立循環器管研究所のみそ』出し入り減塩みそなので、塩分取りすぎにはなりません！！

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材料

1人分
  1. みそ 大さじ1
  2. 鶏がらスープの素 大さじ1
  3. 木綿豆腐 1/2丁
  4. 長ネギ 適量
  5. ほうれん草（冷凍） 1束くらい
  6. 卵 1個
  7. 豆乳 適量

作り方

  1. 1

    今回はこの材料を使いました！写真見てください！！
    ◎特に、みそに注目です！！おすすめです

  2. 2

    まず、器に、鶏がらスープの素、みそをそれぞれ小さじ1程度入れます。そこにお湯を50CC入れよく溶かします。

  3. 3

    木綿豆腐をスプーンですくっていれます。そのうえから、刻み長ネギ、ほうれん草（冷凍）を入れます。

  4. 4

    豆乳をお好みでいれます。
    そして、真ん中を少し穴を空け、卵を落とします！

  5. 5

    フワッとラップをかけて、レンジで500w４分

  6. 6

    卵が半熟になったら、卵を崩しながら混ぜていただきます！！

コツ・ポイント

冷凍ほうれん草は、コスパよく時短になります！おまけに、鉄分◎ですよ！！落とし卵で、とろ〜っと美味しさアップです！

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レシピ作者

クックW0P4R5☆
クックW0P4R5☆ @cook_40277297
に公開
ちょっとずつ料理上手になりたい現在大学生！！ 《材料の写真付き》一人暮らしにちょうどいい、お財布にも体にも優しい《美肌レシピ》紹介中
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