ブラックオリーブフライ

あーるずきっちん @cook_40129266
瓶詰めで残ったオリーブを消費!
このレシピの生い立ち
友人が、小洒落たイタリアンで、小洒落た前菜として、ホールのまま、食しているのをみて、食べたくなり、見よう見まねで作りました。
ブラックオリーブフライ
瓶詰めで残ったオリーブを消費!
このレシピの生い立ち
友人が、小洒落たイタリアンで、小洒落た前菜として、ホールのまま、食しているのをみて、食べたくなり、見よう見まねで作りました。
作り方
- 1
ブラックオリーブに薄力粉、溶き卵、パン粉をつけて、深めのフライパンで、揚げる
コツ・ポイント
パン粉は、イタリアンテイストですから、細かければ細かいほど、よいとおもいます。多少、衣が多くついてもok。しっかり揚げてあれば、サクサクです。
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