豚しゃぶサラダ 棒々鶏風ソース

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harukousko
harukousko @cook_40129113

野菜も肉ももりもり食べられるボリュームある一品
このレシピの生い立ち
棒々鶏風のドレッシングが好きなので

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材料

1人分
  1. 豚ロースしゃぶしゃぶ用肉 80g
  2. キャベツ 1枚
  3. 玉ねぎ 1/4個
  4. ○練りごま 小さじ2
  5. ○醤油 小さじ1
  6. ○きび砂糖 小さじ1
  7. ○豆板醤 小さじ1/4
  8. ○茹で湯 小さじ1〜
  9. ○マヨネーズ 小さじ1
  10. ○白すりごま 小さじ1
  11. トッピングかいわれ、白ごま 適量

作り方

  1. 1

    湯にごま油と塩少々入れる、豚肉を一枚ずつ入れる。

  2. 2

    水にとる。

  3. 3

    サラダの野菜は千切り。○は合わせる。水切り盛り付けて出来上がり。

コツ・ポイント

豚肉はさっと茹で色が変われば水にとる。

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レシピ作者

harukousko
harukousko @cook_40129113
に公開
身近な材料で効率良く、作りやすくをモットーに毎日の献立を考えています。子育てしながら、忙しいけれど、からだや心を作る食べる事はとても大切だなと思い、少しでも手作りでからだに優しいものを食べて、食卓が笑顔になり、家族に癒しの時間をあげられたらなと思いつつ…毎日家事をしながら、ほんわかと過ごしています(*´∀｀)
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