納豆昆布とオクラの松前漬け風

光海藻
光海藻 @cook_40116327
札幌

ネバネバの納豆昆布とオクラで食欲増。ビールも進みます☆
このレシピの生い立ち
ビールのおつまみが無かったので、冷蔵庫にあったもので作ってみました。

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材料

2人分
  1. オクラ 10本
  2. 納豆昆布 20g
  3. しょうゆ 大さじ2
  4. みりん 大さじ2
  5. 唐辛子(輪切り) 2本

作り方

  1. 1

    オクラはさっとゆでて縦に細切りにする。納豆昆布は洗って30秒ほどゆで、水を切る。

  2. 2

    ボウルにしょうゆ、みりん、唐辛子を入れ、オクラと納豆昆布を混ぜ合わせる。

  3. 3

    冷蔵庫で30分以上置いて味をなじませる。

コツ・ポイント

もっとネバネバにしたい方は、納豆昆布をゆでずに水で戻してください。

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レシピ作者

光海藻
光海藻 @cook_40116327
に公開
札幌
札幌の小さな海藻屋さんです。おさしみわかめの光海藻→https://www.hikarikaisou.com美味しい海藻料理を目指して日々戦っています。
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