イカとオクラの＊塩柚子炒め

イカはさばいて食べよい大きさに切っておきます。
写真は皮を剥いてあります。

塩柚子適量(薄い輪切り二枚位)をみじん切りにして、イカを和えておく。

オクラは固めに茹でるかレンジ加熱して、1/2に斜め切りに切る。

フライパンにオイル少量を入れ、イカを炒める。白く色が変わって来たらオクラを炒め合わせる。

味見して、塩で味を整える。