簡単！五目炊き込みご飯
美味しいみかんちゃん @cook_40073660
我が家では、主人も子供たちも、大好きな炊き込みご飯です☆
このレシピの生い立ち
主人の母に教えてもらいました。
子供たちにも伝えていきたい、我が家の味です♡
アプリでひらく作り方
- 1
鶏もも肉は、一口大にきる。
ちくわは、縦半分に切り、薄切りにする。 - 2
ごぼうは、ささがきに、にんじんは、細切りに、薄揚げは、短冊に、こんにゃくは、細切りにする。
- 3
フライパンに、一口大に切った鶏もも肉を入れ、調味料Ｂをふりかけて、火にかけて、箸で混ぜながら、煮る。
- 4
③の工程は皿に入れてラップをかけ電子レンジで600wで3分チンでも良い。鶏もも肉に火が通ったら、別の器に入れて冷ます。
- 5
材料です。
-
- 6
米３合をとぎ、調味料Ａを加えてから、水を炊飯器の３合の所まで入れて、軽く混ぜる。
- 7
⑥の上に、最初にごぼうを入れ、残りの材料をいれる。（ここでは、もう混ぜない）
-
- 8
炊飯器の、炊き込みご飯を選んで、スイッチを入れて炊く。無ければ普通に炊く。炊きあがったらご飯と具を混ぜ合わせて出来上がり
コツ・ポイント
調味料Ａは、必ず、水を入れる前にいれてください。こんにゃくに水があるので、炊飯器の水は少し少なめの方が美味しくできます。炊きあがったら、具とご飯をまんべんなく混ぜ合わせてくださいね。薄味がお好みの方は、調味料Ａの醤油を少し減らしてください。
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