鶏ごぼうの炊き込みご飯

米をとぎ、ざるにあげておく。

鶏もも肉を1.5~2㎝角に切る。

②の鶏肉ををＡに漬け、30分おく。

ごぼうはささがきにして水につけ、灰汁を抜く。

にんじんは長さ３㎝の千切りにする。

鍋に油を熱し、鶏もも肉を炒め、ごぼう、にんじんも加え、さらに炒める。
→冷ます

鍋（炊飯器）に米を移し入れ、⑥の具材、Ｂを入れ混ぜる。

10分蒸らし全体を軽く混ぜる。