もやしときゅうりとハムのピリ辛サラダ

うさこのおうち
うさこのおうち @cook_40094213

安価に作れて簡単なので我が家ではよく作る中華サラダです。
このレシピの生い立ち
冷蔵庫にある食材で作りました。

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材料

  1. もやし 1袋
  2. きゅうり 1本
  3. 塩揉み用の塩 適量
  4. ハム 2枚
  5. ラー油 お好みで
  6. 合わせ調味料
  7. 砂糖 大さじ1
  8. 醤油 大さじ1
  9. 鶏ガラスープの素 小さじ1/4
  10. 大さじ1
  11. ごま 大さじ1/2

作り方

  1. 1

    もやしは熱湯で茹でる。きゅうりは千切りにして塩をまぶししばらくしたら水分を絞る。ハムも千切りにする。

  2. 2

    ボールに合わせ調味料を作ってしっかり混ぜる。

  3. 3

    2にもやし、きゅうり、ハムを入れて混ぜる。

  4. 4

    お好みでラー油などを足す。

コツ・ポイント

食中毒防止のためハムの消費期限内に絶対に食べてください。
お好みでラー油、ごま、胡椒などを足すと美味しくなります。

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レシピ作者

うさこのおうち
うさこのおうち @cook_40094213
に公開
料理の好きな主婦です。冷蔵庫にある食材を使って作る事が多いです。生まれつきの病気と付き合いながら食への探究心は尽きず・・・。今日もレシピを模索中(笑)みなさまからのコメントは拝読しております♪コメントくださった方々に感謝しています。
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