ゆで卵ポテトサラダ☆ディル風味

pokoぽん☆彡 @cook_40054557
コクのある濃厚ポテサラ!トーストやパン、サンドイッチに、しっかり味なのでご飯にも合う♪刻みはスライサー卵カッターで時短!
玉ねぎは水にさらさず血液サラサラ♪
このレシピの生い立ち
今は亡き母親が作ってくれていたゆでたまご入りポテサラ。
濃い味つけで、お米によく合いました!
いつもは控えているマヨネーズですがこれは多めに入れ作りました。
ゆで卵ポテトサラダ☆ディル風味
コクのある濃厚ポテサラ!トーストやパン、サンドイッチに、しっかり味なのでご飯にも合う♪刻みはスライサー卵カッターで時短!
玉ねぎは水にさらさず血液サラサラ♪
このレシピの生い立ち
今は亡き母親が作ってくれていたゆでたまご入りポテサラ。
濃い味つけで、お米によく合いました!
いつもは控えているマヨネーズですがこれは多めに入れ作りました。
作り方
- 1
じゃがいもは皮をむき薄切りにして鍋に入れ、ひたひたの水を加えて火にかけ、崩れるくらいまで茹で、ザルにあげて水気を切る。
- 2
いちょう切りにした人参を金ザルに入れ、じゃがいもと一緒に茹でる。
※レンジでもOK→ID:20258881 - 3
玉ねぎはスライサーで薄く切る。ID:20396500orみじん切りにして、しばらく空気にさらしておく。
- 4
きゅうりの場合はスライサーで切り、塩小さじ1/2程度をふって、しんなりするまでしばらくおき、水気を絞っておく。
- 5
玉ねぎとマヨネーズを混ぜ、野菜を加えて、よく混ぜる。
- 6
茹でたまごを作り、(茹で方の参考にどうぞ→ID:19436524)、エッグスライサーで横にカットしてから縦にカット。
- 7
たまごカッターで切りながら茹で卵を加え、ディル、塩胡椒を加えて和える。
コツ・ポイント
◆玉ねぎは水にさらした場合は、しっかり水気をきって下さい。
◆じゃがいもとマヨネーズはしっかり混ぜ、ゆで卵は最後に加えます。
似たレシピ
-
-
-
-
✴︎☆ゆで卵入り☆✴︎ポテトサラダ☺︎ ✴︎☆ゆで卵入り☆✴︎ポテトサラダ☺︎
我が家のポテトサラダです★ハムではなくゆで卵を使います♪冷蔵庫で冷やして味をなじませたほうがおいしくなります。 Bisa -
-
★セロリとゆで卵入り★ポテトサラダ ★セロリとゆで卵入り★ポテトサラダ
ポテサラにセロリ??これが合うんです!!食べた時にセロリの食感と香り、癖になる~!?ゆで卵が入ることでマイルドさもアップ! プユプユ -
-
-
-
-
新じゃがいもとゆで卵のポテトサラダ 新じゃがいもとゆで卵のポテトサラダ
卵ポテトサラダ簡単サンドイッチの具朝食昼食ランチ夕食自宅摂取傾向免疫療法イースター子供手巻き寿司の具たまごサンドイッチ 柴犬カール -
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20172360