作り方
- 1
玉ねぎ、にんじんをみじん切りにする。
- 2
合挽き肉を強火で炒め、塩コショウをふる。
- 3
更に玉ねぎとにんじんを加え、中火で炒める。
- 4
玉ねぎとにんじんがしんなりしたら、赤ワインとしめじを入れて煮詰める。
- 5
デミグラスソースとケチャップを入れて弱火で1分。牛乳をくわえて塩コショウで味をととのえる。
コツ・ポイント
特にありません。
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