鶏の煮込み

noanoanoan @cook_40050224
鶏の煮込みを作ってみました。
お好みでパスタやご飯やパンなどを添えても◎
このレシピの生い立ち
クックモニターでデルモンテ「基本の完熟トマトソース」と「クッキングトマト・ソース」が当選したので、デルモンテ「基本の完熟トマトソース」と「クッキングトマト・ソース」を使った簡単パーティーレシピコンテストに参加しました。
作り方
- 1
今回、デルモンテ「クッキングトマト・ソース」を使いました。
- 2
鶏肉を大きめの一口大に切る。
玉ねぎはくし切りかスライスにする。
にんにくとピーマンはスライスする。
※お好みの切り方で - 3
フライパンに、油を入れ皮目から鶏肉を入れて両面を焼く。
- 4
鶏肉の表面が焼けたら、玉ねぎ、ピーマン、にんにく、トマトソース、水を入れて煮る。
※トマト缶の場合は1缶全て入れて◎ - 5
火が通ってお好みの汁加減になったら、塩、胡椒、ケチャップで味を、整える。
コツ・ポイント
・デルモンテ「基本の完熟トマトソース」「クッキングトマト・ソース」「ケチャップ」「トマト缶」お好きなものを使ってね。
・トマトや芋やきのこや豆等、お好きな野菜を加えても◎
・大蒜は、お好みで。
・鶏肉はお好きな部位を。今回むね肉を使用。
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