ヤーコンとハムのシャキシャキお好み焼き
シャキシャキした食感がたまらない
このレシピの生い立ち
今年もヤーコン豊作です
色々作りたくなりました
作り方
- 1
材料を揃えます
今回はヤーコン165gでした -
- 2
みじん切りにします
ハムは一枚です -
- 3
衣を作ります
卵 薄力粉 水 塩胡椒です -
- 4
こんな感じです
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- 5
みじん切りにした材料を入れて混ぜます
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- 6
こんな感じです
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- 7
スキレットを空焼きします
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- 8
油を入れて全体になじませます
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- 9
混ぜた種を入れます
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- 10
上にハムをのせます
ハムは残りの3枚です -
- 11
蓋をして中火の下で6分焼きます
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- 12
こんがり焼けてます
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- 13
ひっくり返して蓋を外して弱火で3分焼きます
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- 14
もう一度ひっくり返します
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- 15
ソースとマヨネーズをかけます
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- 16
鰹節と青のりをかけて出来上がりです
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- 17
シャキシャキお好み焼き
美味しくできました^_^ -
コツ・ポイント
スキレットはしっかり空焼きしてから油を入れて下さい
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SAHORI0223 -
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