作り置き✤鶏むね肉に 大葉の和風タレ❀
331ミミイ @331_mimii_
大葉が香る和風タレでさっぱり、鶏むね肉の一品です♪
ご飯のおかずや、作り置きにも❁.ﾟ
このレシピの生い立ち
鶏むね肉の作り置きおかずに、大葉を使ってさっぱりした味付けにしたかったので。
鶏むね肉を茹でて、ヘルシーに調理しました✤.*
アプリでひらく作り方
- 1
タレの調味料を混ぜる。
-
- 2
大葉は丸めて千切りにし、混ぜたタレに加える。
お好みで七味唐辛子も混ぜる。 -
- 3
鶏むね肉は、一口大の削ぎ切りにする。
- 4
鍋に熱湯を沸かして、鶏むね肉をサッと茹でて、肉に火が通ったら直ぐにザルに上げて水 を切る。
-
- 5
鶏むね肉が熱いうちに、タレをよく絡める。
コツ・ポイント
鶏むね肉は茹で過ぎるとパサつくので、サッと火を通したら直ぐに火を止めて、ザルに上げて下さい。
調味料をよく絡めてから暫く置くと、味が染みて美味しくなります❀.*
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