鶏むね肉に＊簡単♪和風白ワインソース♪
331ミミイ @331_mimii_
鶏むね肉に、白ワインを使った、和風ソースを♪
簡単、ご飯がすすみます(*^^*)
このレシピの生い立ち
残っていた白ワインの消費に！
和風のソースにしました(^o^)♪
アプリでひらく作り方
- 1
玉ねぎは、薄くスライスする。
-
- 2
小鍋にソースの材料を全て入れて、火にかける。
-
- 3
ソースが沸騰したら、ごく弱火で、10分煮る。
-
- 4
フライパンにサラダ油(写真はフライパン用ホイル使用)をひいて熱し、一口大の削ぎ切りにした、鶏むね肉を焼く。
-
- 5
水を入れて蓋をし、蒸し焼きにして、弱火で鶏肉に中まで火を通す。
-
- 6
鶏肉に火が通ったら、ソースをかける。
コツ・ポイント
鶏むね肉は、水を入れて蒸し焼きにして、中まで火を通して下さい！
ソースの玉ねぎの煮加減は、お好みで！
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