ぶりの照り焼き

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カラダを想う~献立~
このレシピの生い立ち
和食の基本とも言えるしょうゆ/みりん/砂糖のタレ作り。

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材料

1人分
  1. ジーマーミー豆腐 1人分
  2. 野沢菜漬け 適量
  3. ちまき 1個
  4. ぶりの照り焼き 1身
  5. 納豆 1パック
  6. だし巻き卵 3個
  7. ルイボスティー 1杯

作り方

  1. 1

    バケットの上でぶりに直接※塩/コショウで味付けし、小麦粉をまぶす。フライパンでぶりを焼きます。

  2. 2

    タレ※しょうゆ/みりん/砂糖を混ぜたタレを仕上げにかけ弱火で味がしみつくまで煮る。

コツ・ポイント

※小麦粉をまぶすことで外はカリッと中は柔らかい仕上がりになります。

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朝が大好きです❀キッチンに立つことが大好きです❀人へのおもてなしが大好きです❀買うより作る方が楽しいし美味しい❀記録に始めました❀Insta☻smilehappy0013
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