簡単♬美味しいメンマとこんにゃくの炒め煮

爆走トラックおねえさん
爆走トラックおねえさん @cook_40130373

夕飯のおかずの一品に♬ゴマで健康!2018年4月人気検索メンマでトップ10入り!ありがとうございます。
このレシピの生い立ち
オットの好物で。

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材料

2人分
  1. 板こんにゃく 1枚
  2. ラーメン用味付けメンマ 1袋
  3. しょうゆ 大さじ2杯
  4. 砂糖 大さじ2杯
  5. みりん 大さじ2杯
  6. 鷹の爪 1つ

作り方

  1. 1

    こんにゃくは食べやすい大きさに切り、メンマと小口切りにした鷹の爪を加える。フライパンに材料を入れてサラダ油で炒める。

  2. 2

    火が通ってきたらみりん、砂糖、しょうゆを加えてさらに炒め煮。仕上げにごま油を回しかけ火を止める。白ごまをふって出来上がり

コツ・ポイント

仕上げのごま油によってツヤ増します。見た目も美味しそうになります!

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爆走トラックおねえさん
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