春の味♪菜の花とあなごのマヨネーズ和え
ふわふわふわふわ @cook_40052342
超簡単ですが、春が来た〜！って思える一品です♪日本酒にあいますよ^^
このレシピの生い立ち
菜の花の季節、よく作ります。
あなごの旬は夏なんですけどね…組み合わせが美味しいもので^_^
アプリでひらく作り方
- 1
菜の花をラップで包んでレンシで1分くらい加熱し、冷水にとった後、水気を絞って1.5cm長さに切ります。
- 2
菜の花に塩・こしょうをふり、あなごと混ぜ合わせてマヨネーズで和えます。
味がなじんだら、ごまをふって、できあがりです。
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