☺節約レシピ☆簡単おかず♪豚肉の唐揚げ☺
hirokoh @hirokoh
お買い得な豚こま切れ肉を使って作る豚肉の唐揚げです♪
ビールのおつまみにはもちろん、ご飯のおかずにもピッタリ☆
このレシピの生い立ち
北海道名物のラム肉の唐揚げ（ジンギスカンザンギ）風な豚肉の唐揚げを作ってみました♪
YouTubeでレシピ動画始めました☆
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アプリでひらく作り方
- 1
ビニール袋に★印の調味料を入れてよく混ぜて、混ぜ合わさったら豚肉を入れてよく揉んで、冷蔵庫に３０分ぐらい寝かせておく。
- 2
１のビニール袋に片栗粉を加えて、全体的に片栗粉が回るように振ってまぶしておく。
- 3
フライパンに３ｃｍほどの深さの揚げ油を入れて中火にかける。
２分ほど経ったら、豚肉を軽く伸ばして油の中に入れる。 - 4
フライパンの底に豚肉がくっついてしまうことがあるので、１分ほど経ったら菜箸で剥がしながら、裏返し、更に１分揚げて完成♪
コツ・ポイント
・味付けしていない生のラム肉を使えば、北海道名物のラム肉の唐揚げ（ジンギスカンザンギ）になります。
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