おつまみ☆副菜 小松菜とザーサイのナムル

たっぷりん子
たっぷりん子 @cook_40052686

我が家の冬の定番作り置き。旬の小松菜とザーサイを和えます。飲み会の最初に少し出しても好評!お弁当の端にも◎
このレシピの生い立ち
出会いは居酒屋さん。小松菜とザーサイという組み合わせが気に入りアレンジしました。

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材料

  1. 小松菜 1束
  2. ザーサイ 50g
  3. ごま 小さじ1〜2
  4. 味の素 少々
  5. いりごま 適量

作り方

  1. 1

    小松菜は熱湯でさっと茹でて冷水にさらして水気を絞る。3センチ幅に切る。

  2. 2

    材料全てをボウルに合わせて手で馴染ませるように和える。完成。

コツ・ポイント

特にありません。ザーサイは桃屋を使っています。

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レシピ作者

たっぷりん子
たっぷりん子 @cook_40052686
に公開
2012年クックパッド開始。レシピエール2期生、クックパッドアンバサダー2020。2020年をもちまして活動終了。8年間ありがとうございました!その後が気になって頂いた方はこちら。たっぷりん子インスタグラムhttps://www.instagram.com/tappurinko
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