たっぷり野菜をいただく！すだち豚しゃぶ

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ハイライフポーク
ハイライフポーク @cook_40275947

さっぱりおいしい、すだちを使った豚しゃぶのレシピです。たっぷりのすだちを鍋に浮かせることで、さわやかな香りが広がります。
このレシピの生い立ち
カナダの自然豊かな大地で育まれた麦と、ミネラルたっぷりの水で、日本向けに贅沢に育てた三元豚『HyLife Pork（ハイライフポーク）』がおすすめする豚肉レシピです。 http://hylifepork.com/table/

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材料

2人分
  1. 豚バラ肉 200g
  2. 豆苗 1パック
  3. 長ネギ 1本分
  4. レタス 1/2個
  5. すだち 4個
  6. 昆布 4cm角一枚
  7. ポン酢醤油 適量

作り方

  1. 1

    このレシピはブランド豚「ハイライフポーク」で作るのがおススメ！ブタのお尻のロゴが目印です♪

  2. 2

    豆苗をカットし、豚バラ肉スライスで１つずつ巻く。

  3. 3

    長ネギを斜め薄切りにする。レタスを大きめに手でちぎる。すだちを輪切りにする。

  4. 4

    鍋に昆布と輪切りにしたすだちを浮かべて火にかける。それぞれシャブシャブし、ポン酢醤油で頂く。

  5. 5

    ハイライフポークは全国のスーパーで販売★取り扱いスーパーはこちら
    https://hylifepork.com/buy/

コツ・ポイント

豆苗や長ネギ、レタスといった野菜をたっぷり豚肉に巻いていただくため、栄養が豊富でヘルシーな一品となっています。最初に昆布とすだちを鍋に入れておくことで、豚肉の旨味をしっかり引き出すことがポイントです。

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レシピ作者

ハイライフポーク
ハイライフポーク @cook_40275947
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カナダの自然豊かな大地で日本向けに贅沢に育てた『ハイライフポーク』は全国のスーパーマーケットで販売中です！代官山ハイライフポークテーブルのシェフが作るとっておきのレシピをお届けします。ハイライフポークのおいしさの秘密はこちらからhttps://hylifepork.com/
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