サツマイモスープ
☆MCooking☆ @cook_40264472
サツマイモの消費 簡単あったかスープ
このレシピの生い立ち
サツマイモを沢山頂いたのでスープにしてみました。みんな大好評でした。簡単レシピです！寒い季節にぴったりです
サツマイモスープ
サツマイモの消費 簡単あったかスープ
このレシピの生い立ち
サツマイモを沢山頂いたのでスープにしてみました。みんな大好評でした。簡単レシピです！寒い季節にぴったりです
作り方
- 1
サツマイモの皮をむき、カットし、柔らかくなるまで茹で湯切りする
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- 2
サツマイモをミキサーに入れ、少量の牛乳も入れて滑らかにする。ミキサーの替わりにざるで擦してもOK
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- 3
鍋に移し入れ、牛乳、野菜ダシ、水を入れ、塩、胡椒で味を整える
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- 4
-
- 5
お好みで、オニオンチップやパセリをまぶして完成
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コツ・ポイント
茅の舎野菜ダシのパックを袋から中身を全部入れましたが、コンソメキューブ1個でも、もちろんokです。
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