炊飯器でも本格的☆さっぱり梅味エビピラフ

はじめてのつくれぽをする
野菜ソムリエmiwa
野菜ソムリエmiwa @miwa_vege

冷凍ミックスベジタブルと冷凍むきエビを使った包丁いらずの簡単レシピです。お米を炒めてから炊飯器で炊けば本格的ピラフに。
このレシピの生い立ち
梅酢を入れて炊くだけで、梅風味のさっぱりしたおいしいピラフが出来上がりました。炊飯器で炊いてもベタベタしない、お米がおいしいピラフです。

もっと読む
Cookpad アプリでひらく
レシピを編集
レポートを見る
共有

材料

3～4人分
  1. お米 2合
  2. オリーブオイル 大さじ２
  3. めぐみの郷こんぶ梅酢 大さじ２
  4. 冷凍むきエビ 1カップ（100ｇ弱）
  5. 冷凍ミックスベジタブル 1カップ（100ｇ弱）
  6. コンソメ(固形) 1個

作り方

  1. 1

    フライパンにオリーブオイルを入れ、お米を炒めます。無洗米ならそのまま、普通のお米なら洗って水切りしてから炒めて下さい。

  2. 2

    炊飯器に①のお米とめぐみの郷こんぶ梅酢を大さじ２杯入れてから、炊飯器の２合のメモリまで水を入れます。

  3. 3

    コンソメをほぐしながら入れ、かるく混ぜます。ミックスベジタブル、エビを上にのせて炊飯器で普通に炊けば出来上がり！

コツ・ポイント

お米を炒める時は、お米が透き通る程度まで炒めてください。アツアツになりますので、少し冷ましてから炊飯器に入れましょう。お米１合に対して、オリーブオイル・こんぶ梅酢はそれぞれ大さじ１で、お好みの分量を作ることができます。

リアクション

レシピを編集
レポートを見る
共有

つくれぽ

あなたの「おいしかった」「工夫した」「ありがとう」が伝えられます。

カメラとフライパンから星が昇る灰色の手描き漫画
つくれぽについて

レシピ作者

野菜ソムリエmiwa
野菜ソムリエmiwa @miwa_vege
に公開
野菜が大好きな野菜ソムリエmiwaが、旬の野菜や果物を使ったレシピを中心にご紹介します。出来るだけお家にある調味料で、誰でも簡単に作れるようなレシピ作りを心掛けています。
もっと読む

似たレシピ

その他のおすすめレシピ

  1. 宿題 junpei otsuka
  2. 家にある調味料で簡単麻婆豆腐 ここ
  3. 大根といわし缶のカレー煮 砺波市
  4. 水漬けパスタ　あかもく＆納豆パスタ ウクレレおじさん♪
  5. ピーマンスライス(作り置きおつまみ) おんそくクック
  1. モッツアレッラ雑煮 Yokchina
  2. お鍋の後はサラッと卵雑炊♪朝食夜食にも♪ ♡シャルトリュー♡
  3. エノキのたらこ和え チェリー0216
  4. 2014 運動会のお弁当 ほひよじん♪