旬の味、栗ごはん♪

せおmama
せおmama @cook_40053358

ごはんの中で栗がコロコロ♪美味しいよ(^^)
このレシピの生い立ち
今年も美味しい栗の季節になりました(^_^)我が家の山でたくさん栗を拾って来ました。やっぱ最初は栗ごはんでしょ〜(^_−)−☆

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材料

米4合
  1. 100〜200g
  2. 薄口醤油 30cc
  3. 5〜10g(お好みで)
  4. だしの素 1袋(10g)
  5. 味の素 適量
  6. 4合(目盛より少し少なめに)

作り方

  1. 1

    栗はお好みの大きさに切る。炊き上がりに混ぜるので栗は少し大きめでも良い。(しゃもじで混ぜるので栗がつぶれる)

  2. 2

    ごはんを研ぎ、調味料をすべて入れ、最後に栗を入れる。(スイッチを入れる1時間前にセットして置く)

コツ・ポイント

調味液の味は基本すまし汁を少し濃い目にした味です。残ったごはんは焼きオニギリにするとコレまた最高❗️

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レシピ作者

せおmama
せおmama @cook_40053358
に公開
我が家の食材は我が家の畑から(^∇^)非農家から農家に嫁いではや43年!野菜作り、米作り日々奮闘中(>_<)たくさんの食材に恵まれ料理にも贅沢過ぎるほど野菜を使用!昔ながらの料理など私が持っている知識を 皆さんにお伝え出来たら…と思っています(>_<)ワンポイントアドバイス要チェックですよ〜(^_−)−☆
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