作り方
- 1
カブの皮を剥き、４当分に切る。
-
- 2
カブとだし汁、干し椎茸を全部鍋に入れ火にかけ沸騰させる。沸騰したら、火を弱火にして10分煮る。
-
- 3
お好みのミルクを加えて、さらに全体を温める。
-
- 4
温まったら、味噌を加えて完成！
コツ・ポイント
カブはあっという間にトロトロになるので、煮過ぎに注意！
アーユルヴェーダの知恵を生かし、カラダに取り入れるもので普段から簡単セルフケア。バランスの整った「心地よい自分」を目指します♪和食のシェフとのコラボレシピも含め、本格簡単レシピを提案していきます！Instagram : @kitchenpharmacy
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