鶏もも肉のしょう油＆マヨネーズのソテー
BistroMiti @BistroMiti
鶏もも肉の炒めもの。下味だけで仕上げます。
このレシピの生い立ち
○鶏もも肉の炒めものレシピ。
※とりの炒めものバリエーションは…
●鶏もも肉＆ナッツのオイスターソース炒め
→レシピID : 19899150
●シンプル●鶏もも肉の酒味噌炒め
→レシピID : 20124817
鶏もも肉のしょう油＆マヨネーズのソテー
鶏もも肉の炒めもの。下味だけで仕上げます。
このレシピの生い立ち
○鶏もも肉の炒めものレシピ。
※とりの炒めものバリエーションは…
●鶏もも肉＆ナッツのオイスターソース炒め
→レシピID : 19899150
●シンプル●鶏もも肉の酒味噌炒め
→レシピID : 20124817
作り方
- 1
□鶏肉を一口大に切る。
□ボウルに移し、合わせ調味料を加え、下味をつける。 - 2
●熱したフライパンにごま油を入れる。
●鶏肉を入れ、片面４分前後で火を通していく。 -
- 3
●両面火を通し、焼き上がったら器にとる。
-
- 4
●パセリをかけてできあがり。
-
コツ・ポイント
●火力が強くなりすぎないように調整します。
●焼き色、火の通しぐあいはお好みでどうぞ。
●３ではフライパンを傾け、油を使って揚げるようにしあげていきました。
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20413412
