簡単★じゃがいもの巣籠もり

ゆめ♥
ゆめ♥ @cook_40129825

ちょっとリッチなおかず♪
これがすごく美味しい!
このレシピの生い立ち
ひとりランチのおかずに作りました★

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材料

1人分
  1. じゃがいも 1個
  2. 1個
  3. 塩コショウ 適量
  4. 50cc

作り方

  1. 1

    じゃがいもの皮をむき、千切りにします。

  2. 2

    バターをフライパンで溶かし、じゃがいもを炒めます。

  3. 3

    じゃがいもが透き通ってきたらドーナツ型にして、真ん中に卵を割り落とします。

  4. 4

    水を加えて蓋をし、蒸し焼きにします。
    卵の黄身が白くなったら、蓋を開けてお好みで加熱し完成!

コツ・ポイント

卵は低い位置から割り落とすとキレイで美味しくできます。
私は、これにケチャップをかけて食べるのが好きです♪お試しあれ♪

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レシピ作者

ゆめ♥
ゆめ♥ @cook_40129825
に公開
料理初心者、二児のママです(^o^)/もっと美味しいもの作れるように、がんばるぞ!作らせていただいたレシピには、つくれぽ書かせてもらってます♥(*´∇`*)レシピは、自分メモ用に記載してます。皆様からのつくれぽは、やる気の源です★Thanks!
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