おでん用つゆ 覚書-レシピのメイン写真

おでん用つゆ 覚書

ゆーま☆まま
ゆーま☆まま @cook_40174429

覚書です!

このレシピの生い立ち
忘れやすくなってきましたので、覚書に☆

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材料

4人前
  1. 出汁(昆布とかつお節で) 2000cc
  2. 大さじ1
  3. オイスターソース(または醤油) 大さじ3~4
  4. みりん お玉1杯(約70cc)

作り方

  1. 1

    出汁を作って、沸騰しない程度に温めておく。

  2. 2

    他の材料を入れて混ぜ溶かす。
    お好みで酒(お玉1/2杯・分量外)を入れても。
    おでん用つゆ完成☆

コツ・ポイント

出汁はID:20185834を参照にしてください!

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レシピ作者

ゆーま☆まま
ゆーま☆まま @cook_40174429
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