鶏(ささみ)のいちじくジャムソテー

れいたろりあん
れいたろりあん @cook_40223100

手作りのいちじくジャムをもらったので消費に(*^^*)
他のジャムでも美味しいのかな?

我が家はヘルシーに専らささみ。
このレシピの生い立ち
知り合いに手作りいちじくジャムをもらったけど、今は小麦粉制限でパンが食べれません...。
さあ、どうやって消費しようかと考えたところ、甘さも控えめだし、おかずになるのでは?と思い作ってみました(^-^)v

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材料

二人分
  1. ささみ 2本(160g)
  2. 玉ねぎ 1個
  3. ★酢 大さじ1
  4. いちじくジャム(甘さ控えめ) 大さじ2
  5. ★醤油 大さじ1
  6. ★酒 大さじ1
  7. 塩コショウ 少々
  8. ●浸けダレ
  9. いちじくジャム 大さじ1
  10. 醤油 小さじ1
  11. 小さじ1

作り方

  1. 1

    玉ねぎはくし切りにし、ささみは一口大のそぎ切りにする。

  2. 2

    ささみは●の浸けダレに1時間ほど浸けておく。

  3. 3

    フライパンに少し油をひき、玉ねぎを炒め、しんなりしてきたら、浸けていたささみを炒める。

  4. 4

    合わせておいた★を加え、絡め焼く。
    塩コショウで味を整えて、出来上がり。

コツ・ポイント

ジャムの甘さによって、量を変えてみてくださいね!
ささみ以外も、美味しいだろな~

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レシピ作者

れいたろりあん
れいたろりあん @cook_40223100
に公開
不健康旦那、おっぱい中毒な0歳娘、そして授乳でへとへとな私の三人家族\(^-^)/父ちゃん健康になれ!!!
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